据最新统计，最近一段时间，各地新鲜蔬菜价格突然大涨，涨幅已经达到了20%以上，这对于消费者来说无疑是一个不小的打击。目前使菜价上涨的主要原因是严重的天气灾害和春节假期的到来，造成了市场上供应量的减少，同时也让节前备货的商家捞到了不少的利润。
如果想要缓解这种目前的局势，那么政府和其他有关部门就需要采取一些有效的措施来保障市场的稳定。加大对农业的扶持力度，促进产业升级，增加储备量以及完善市场监管机制等等都是需要亟待解决的问题。
如果您近期想要购买蔬菜，那么可以采取一些节省花费的方法，比如买一些当季特价蔬菜，适当的冷冻储存等等。
