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如何做出酱香十足的炒面?

来源:志素参考网

谈起炒面,每个人的口味都不一样,但是想要做出酱香十足的炒面,必须要有以下几个步骤:

1. 准备好材料:宽面条、肉末、葱蒜末、酱油、盐、花生油、芝麻。

2. 准备热水并煮开,将宽面放入锅中,煮至面条变软。

3. 捞出煮好的宽面,用冷水冲干净,沥干备用。

4. 热锅凉油,待油温8成热时,放入肉末煸炒至肉色变白,加入葱蒜末煸炒出香味,并加入适量酱油、盐调味。

5. 将炒好的肉末倒在煮好的面条上,撒上芝麻,即可食用。

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