椒盐玉米相信是大家很常吃到的一种小吃了，其实它在家里也非常容易做哦！下面小编为大家介绍几种香脆可口的椒盐玉米做法。
材料：
- 新鲜玉米2根
- 小苏打粉适量
- 椒盐适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
1、将玉米去壳，切成段。
2、将玉米放入锅中加水，放小苏打粉焯水，焯煮3-5分钟左右，这个过程中将玉米的外层的皮和须全都去掉。
3、捞出焯煮好的玉米，放凉开水里洗一下。
4、将玉米均匀地裹上淀粉。
5、锅中倒入适量的食用油，将玉米放入炸至金黄，捞出沥干，再撒上适量的椒盐。
小贴士：
1、焯煮玉米的时间不要太长，否则口感会很松软。
2、炸玉米必须得热油，才能做到香脆可口。
3、在炸玉米之前，要让玉米的表面尽可能地干燥，避免油溅出来。
