麻花,别看它只是一种小零食,在我们中国北方人心中是极具代表性的。尤其是冬季的时候,乌漆麻黑的夜幕下,独自在屋里,旁边放着只温暖陪伴的热水袋,一包麻花,或者其他口感一般的零食,犒劳自己一下还是很不错的。
不过,现在,一道既美味又健康的麻花食谱即将问世,来一起学学如何用全麦面粉,金冠榨菜制作这道美食。
主材:全麦面粉适量,盐适量,水适量,金冠榨菜适量。
做法:
1.准备好全麦面粉,加入适量盐,加入适量开水揉成面团。
2.把面团揉出来的长条子割成麻花状,放入开水锅中煮熟,捞出来晾凉。
3.将金冠榨菜用剪刀剪成小碎末。
4.将凉好的麻花浸入金冠榨菜碎末中,轻轻拌匀,就可以享用了。
不仅好吃,这种食谱还非常健康,因为用的是全麦面粉,口感更健康。
如果你也是麻花控,不妨自己动手做一份,既健康又美味,还能满足自己对于吃货的小小需求。