杏树皮是指杏树的树皮，是一种具有多种健康功效及应用价值的中药材。
健康功效
杏树皮可以清热解毒，散瘀止血，凉血止血，还可以治疗痢疾和肺结核等传染病。另外，杏树皮中含有丰富的类黄酮类化合物，可以起到很好的抗氧化作用，还能够降低胆固醇和脂肪的摄入。
用法用量
杏树皮可以用来煎汤、泡茶，也可以作为药物使用。通常每次使用3-9克，煎汤服用或泡茶饮用。如果是用来治疗特定疾病，建议在医生的指导下使用。
应用价值
杏树皮可以作为天然的食品添加剂和保健品，可以用来制作清热解毒饮料、口腔清洁剂、食品泡打剂等。此外，杏树皮的纤维素含量较高，可以用来制作纸张、纺织品等，也可以用来生产木浆纤维素、甜酒精等化学原料。
